鮭と野菜と黒米のごはん

材料	分量
生鮭	80.0g
黒米	大さじ2
にんじん	20.0g
ブロッコリー	20.0g
ごま油	大さじ1

作り方

1.黒米をお湯で20~25分ほど柔らかくなるまで煮る。
程よい硬さになったら、ザルにあげ水気を切る。

2.鍋に生鮭が半分浸かるくらいのお湯で中火で3~4分軽く煮て、
取り出して骨や皮を取り除く。鍋のお湯は捨てない。

3.鍋の残り汁で、細かく切ったにんじんとブロッコリーを3分ほど煮る。
黒米を入れ一煮立ちさせる。

4.最後に鮭を戻入れほぐし、ごま油を加えて、水分が少なくなったら完成！
トッピングとしてドライフードに混ぜるのもいいです。