ジョークjohk(お粥) （タイ）

タイ語で朝食はอาหารเช้า　アーハンチャーォ
タイの定番の朝食はジョークjohk(お粥)です。
お米を細かく砕いてとろとろになるまで煮込み作ります。
ひき肉や卵、生姜、シーフードなどが入っています。
屋台でもジョークは定番で売っていますが、昼・夜になると
屋台では殆ど見かけません。