タコス（メキシコ）

メキシコ料理の定番中の定番であるタコスは、トルティーヤに具材を挟んで2つ折りにした食べ物です。 タコスという言葉自体が軽食を意味している通り、メキシコでは最もポピュラーな存在となっています。 具材は牛肉や豚肉のほか、チーズやレタスなど何でもあり、サルサソース等で味付けして食べます。 お店によってはトルティーヤと具材が別々に提供され、自分が好みの具材をトッピングできる場合もあります。 具材は地域によってバラエティが豊富なので、いろいろな旅先で違った具材にチャレンジしてみましょう。